300 грамм помидоров (76 ккал), 150 грамм моркови (49 ккал), 100 грамм корня петрушки (47 ккал), 150 грамм лука репчатого (64 ккал), 80 грамм сливочного масла (598 ккал), 10 грамм зелени укропа (3 ккал), 12 грамм зелени петрушки (6 ккал), соль, перец по вкусу.

куриный окорочок одна штука
брюссельская капуста 200 грамм
картофель две штуки
морковь одна штука
шампиньоны 300 грамм
репчатый лук одна штука
сметана
тертый сыр 50 грамм
зелень для украшения

две столовых ложки оливкового масла 1 большая нарезанная луковица 2 нарезанных зубчика чеснока 3 нарезанных стебля сельдерея 400 грамм нарезанных очищенных консервированных томатов 1 стакан чечевицы две столовых ложки мелко нарезанной зелени петрушки 1 литров авровый лист одна столовая ложка лимонного сока йогурт; по один стакан ложке мелко нарезанной мяты и базилика

кочан цветной капусты примерно 800 грамм
одна столовая ложка лимонного сока,
100 грамм сыра "Гауда",
одна столовая ложка муки и масла,
1/2 стакана молока,
1/2 стакана овощного бульона,
1/2 чайные ложкисоли,
щепотка мускатного ореха,
1 яичный желток,
одна столовая ложка сливочного масла,
две столовых ложки хлебных крошек или панировочных сухарей,
петрушка.

1 килограмм мяса (говяжьи ребрышки)
150 грамм орехов
3 головки лука
ветку кинзы
зубчик чеснока
Часть бульона ( 0,5 литров )
2 ст ложки муки,
добавим молотые чеснок,
кинзу орехи,
красный и черный перец по вкусу, соль,
2 ст ложки белого винного уксуса,
щепотку "хмели сунели" или "уцхо сунели"